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“朋友送的蛏王今天终于派上用场啦！”

食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

红绿圆椒爆炒蛏王的圆椒做法步骤

• 1准备辣椒，红圆椒，爆炒青圆椒，蛏王尖椒。红绿
• 2把配料切片段备用。
• 3清水加一块姜水煮开下蛏子过水。
• 4把蛏子王捞出清洗干净，切段备用。红绿
• 5起锅烧油下姜块，葱段，爆炒炒香再加入辣椒。蛏王
• 6辣椒炒香后加入切成段蛏子。
• 7加入适量盐，酱油，爆炒耗油，玉米淀粉加到半碗水里化开下锅。
• 8大火翻炒收汁水，爆炒出香味。
• 9翻炒2-3分钟收汁试味就可以出锅啦！

小窍门